- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Matcha chai latte met flower sprinkles
Bereidingswijze
- Maak een specerijensiroop door het water te mengen met de suiker en specerijen. Breng aan de kook, laat 10 minuten zacht koken en daarna afkoelen. Zeef de siroop.
- Doe de matcha in een kom. Verwarm de gezeefde siroop tot circa 80ºC (niet laten koken). Schenk de siroop al kloppend bij de matcha en verdeel het mengsel over 4 glazen of kopjes.
- Schuim de (amandel)melk op en verdeel over de kopjes. Bestrooi met wat gedroogde bloemetjes en serveer.
Ingrediënten
- 250 ml water
- 75 g suiker
- 10 kardemompeulen
- 10 kruidnagels
- 2 kaneelstokjes
- 3 steranijs
- ca. 5 cm gember, geschild en grof gesneden
- 10 zwarte peperkorrels
- 1 volle tl matcha
- 300 ml (amandel)melk
- 1 tl flower sprinkles
Publicatie datum: 18 september 2023