Truffeljus

Gang

Bijgerecht

Aantal Personen

Bereidingswijze

Snipper het sjalotje fijn, en zet in een beetje olie aan met een de gehakte knoflook (niet laten verkleuren).
Blus dit mengsel af met de sojasaus en truffeljus. (Niet meer laten koken).
Voeg de roomboter toe, en laat deze smelten.
Giet hierbij de room onder voortdurend kloppen, en breng tegen de kook.
Even van het vuur afhalen, en opschuimen met behulp van staafmixer.
Direct serveren.

Publicatie datum: 18 september 2023