Indiase smoothie van yoghurt, mango en kardemom
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Mango lassi
Bereidingswijze
- Maal de kardemom in de vijzel of een koffiemolentje zeer fijn en zeef het poeder.
- Schil de mango en snijd het vruchtvlees langs de pit af. Snijd in blokjes.
- Doe het vruchtvlees met de gemalen kardemom in de blender en voeg er de kokosyoghurt en ijsblokjes aan toe.
- Draai tot een mooie smoothie en voeg eventueel nog wat ijsblokjes toe als deze te dik blijft.
- Maak de mango lassi eventueel in een aantal keren, afhankelijk van de grootte van je blender.
- Schenk in glazen en bestrooi met het amandelschaafsel en de gemalen pistachenoten.
Ingrediënten
- 1 rijpe mango
- 12 ijsblokjes
- 4 kardemompeulen
- 4 dl kokosyoghurt
- 2 tl geroosterd amandelschaafsel
- 1 tl grof gemalen pistachenoten
Publicatie datum: 18 september 2023