- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
High wine: gepofte wortel, crème van geitenkaas en notencrumble
Bereidingswijze
- Snijd de sinaasappel in stukken en rol samen met de wortel in aluminiumfolie.
- Pof in een oven van 180°C voor 45 minuten. Laat afkoelen.
- Pel de wortel en snijd in 4 stukken.
- Roer de geitenkaas met de yoghurt glad en breng op smaak met peper en zout.
- Hak de noten en breng op smaak met sumak.
- Plet de wortel een beetje en garneer met de geitenkaas en de crumble.
Ingrediënten
- 1 zandwortel
- 1 sinaasappel
- 2 eetlepels zachte geitenkaas
- 1 eetlepel Griekse yoghurt
- 2 eetlepels gemengde noten
- ½ theelepel sumak
Publicatie datum: 18 september 2023