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Mille-feuille de salade César
Préparation
- Ecroûtez le pain et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
- Dorez au four ou à la poêle.
- Coupez la salade romaine en quatre en longueur et mélangez-la avec le dressing.
- Dressez 1 toast sur l’assiette et garnissez-le avec une partie de la salade avec le dressing.
- Répartissez les autres ingrédients sur le toast et couvrez le tout d’un deuxième toast.
Ingédients
- 1 salade romaine
- 8 tranches de pain blanc
- 12 filets d’anchois
- 4 c.à.s. de copeaux de Parmesan
- 2 c.à.s. de câpres
- 4 œufs durs
- 4 c.à.s. de lardons croquants
- 4 c.à.s. de dressing César
Date de publication: 18 septembre 2023