Aziatische knipoog naar de klassieke mojito
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Thai basil mojito
Bereidingswijze
- Snij de limoenen in partjes. Snij de stengels citroengras bovenaan enkele keren in zodat de stengel wat “open” komt te staan.
- Verdeel de partjes limoen en de siroop over 4 highball-glazen.
- Kneus zachtjes met een muddler zodat het limoensap vrijkomt.
- Ris de basilicumblaadjes en voeg toe. Druk lichtjes aan met de muddler, maar stamp zeker niet te hard.
- Vul de glazen tot iets meer dan de helft met crushed ice.
- Verdeel de rum erover en vul de glazen verder aan met tonic.
- Steek het ingesneden citroengras in de glazen en roer het geheel rustig door. Werk eventueel af met een topje Thaise basilicum en een partje limoen.
Tip
Wil je deze cocktail liever alcoholvrij maken?
Vervang de Bacardì dan door Captain Morgan Spiced Gold 0.0% voor een lichte toets van vanille.
Ingrediënten
- 200 ml Bacardì carta blanca
- 100 ml Jolie grenadinesiroop
- 2 limoenen
- 4 takjes Thaise basilicum
- 4 stengels citroengras
- 600 ml Schweppes hibiscus
- crushed ice
Publicatie datum: 29 juni 2026