Mocktail van komkommer, gember en munt
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Cucumber ginger mocktail
Bereidingswijze
- Zet de glazen eventueel 2 uur in de diepvriezer zodat ze goed koud zijn.
- Schaaf 8 linten komkommer en prik ze als een waaier op 4 prikkertjes.
- Houd 4 munttopjes apart voor de garnering. Pluk de rest van de munt.
- Pureer de komkommer met de muntblaadjes, het citroensap en de grof gesneden gember in de blender tot een gladde puree. Passeer eventueel door een fijne zeef.
- Meet 250 ml van de puree af, meng met het ginger beer en zet 15 minuten in de diepvriezer om goed te koelen.
- Vul de glazen voor ⅓ met crushed ice. Schenk de ijskoude mocktail erin.
- Garneer met de komkommerwaaier en een munttopje. Serveer direct.
Ingrediënten
- 1 komkommer
- 4 takjes munt
- 1 cm verse gember
- 6 dl ginger beer
- ½ citroen
- crushed ice
Publicatie datum: 24 februari 2026