Millefeuille van Pergamena Nera met parmaham en truffelmayonaise
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Millefeuille met zalm en roomkaas
Bereidingswijze
- Spuit een klein beetje roomkaas op het bord en leg hier een stuk Pergamena Alla cipolla op van ongeveer 10 x 10 cm.
- Leg hier een plakje gerookte zalm en plakjes avocado op en top af met roomkaas. Leg hier weer een stuk Pergamena Alla cipolla bovenop van ongeveer 10 x 10 cm.
- Herhaal stap 2 om een tweede laag te maken.
- Top de bovenste laag af met gerookte zalm, avocado, tuinkers en rode sla en druppel olijfolie over de Millefeuille.
- Serveer direct.
Ingrediënten
- 4 vellen Pergamena Alla cipolla
- 100 g gerookte zalm
- 1 avocado in plakken gesneden
- Lebo verse roomkaas
- Extra vierge olijfolie
- Tuinkers
- 4 blaadjes rode sla
Publicatie datum: 28 oktober 2024