Aperoplank van het moment
Een smaakvol plateau met crispy bites, mozzarellasticks en diverse bitterballen, geserveerd met huisgemaakte dips.
Een mix van garnalen, gerookte zalm, en visrolletjes.
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Visborrelschaal met dips
Bereidingswijze
- Meng het bakje mayonaiserouille met 4 eetlepels mayonaise. Meng de overige mayonaise met de ketchup en de whisky.
- Frituur de butterfly, torpedo en tempuragarnalen volgens de aanwijzingen op de verpakkingen en leg op een schaal.
- Schep intussen de cocktailgarnalen in een schaaltje. Verdeel alle ingrediënten vanaf de zalmsalade tot en met de ansjovisrolletjes over een grotere schaal.
- Plaats alle schalen en schaaltjes op een bijpassend dienblad en serveer direct.
Ingrediënten
- 1 bakje Pacheco pittige mayonaiserouille
- 8 el mayonaise
- 3 el ketchup
- 1 el Bourbon whisky
- 40 g cocktailgarnalen
- 100 g zalmsalade
- 1 el Hollandse garnalen
- 1 plakje gerookte zalm
- 25 g warm gerookte zalm
- 25 g gerookte zeebaars
- 25 g gerookte paling
- 1 prikker ansjovisrolletjes
- 4 butterfly garnalen
- 4 torpedogarnalen
- 2 tempuragarnalen
Publicatie datum: 28 augustus 2024
Gerelateerde recepten