Boter met rode wijn, basilicum en gedroogde tomaat
Luchtige boter met rode wijn, basilicum en gedroogde tomaat
Luchtige boter met Italiaanse kruiden.
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Italiaanse boter
Bereidingswijze
- Laat de boter op kamertemperatuur komen zodat deze goed zacht is.
- Ris de tijm, de oregano en de rozemarijn en hak zo fijn mogelijk. Snijd de blaadjes salie ragfijn.
- Hak de olijven in stukjes.
- Klop de boter met behulp van een handmixer of in de planeetmenger luchtig en wit. Reken hiervoor ongeveer 10 minuten.
- Voeg de gesneden olijven en kruiden toe en klop nog kort door. Breng op smaak met versgemalen peper en zout.
- Schep de boter op bakpapier en rol op tot een strakke rol.
Ingrediënten
- 250g (zelfgemaakte) boter
- 4 el uitgelekte kalamataolijven
- ⅙ bakje Italiaanse kruiden
- versgemalen peper
- zout
Publicatie datum: 30 oktober 2023
