Om jouw bezoek aan deze website nóg makkelijker en persoonlijker te maken en het gebruik van deze website te kunnen blijven verbeteren, plaatsen we cookies. Ook plaatsen we cookies zodat we je gepersonaliseerde advertenties kunnen tonen. Door op ‘Akkoord’ te klikken accepteer je alle cookies. Lees meer
Wijzig je voorkeur via de ‘Cookie-instellingen’ onder aan de pagina. Lees het
Cookiebeleid
voor meer informatie.
Deze cookies zijn nodig voor de basisfunctionaliteiten van de website en zijn daarom standaard ingeschakeld.
Met deze cookies meten we het gebruik van de website en wordt het mogelijk gemaakt om je een persoonlijkere ervaring te bieden, gebaseerd op je interesses en bestelgedrag. Schakel je deze cookies in, dan kan dat leiden tot een betere ervaring.
Met deze cookies krijg je relevante advertenties en andere content aangeboden op basis van jouw interesses.
Een heerlijk bagelboard waar meerdere gasten samen van kunnen genieten. Wissel kwalitatieve vleeswaren af met artisjokharten, tomaten, olijven en pesto of tapenade. Zo kan elke gast zijn of haar eigen bagel samenstellen.
Bak de bagels af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg de rucola in ijswater zodat het lekker knapperig wordt. Pureer basilicum met knoflook, amandelen en olijfolie tot een grove pesto.
Doe de pesto, tapenade, artisjok, tomaatjes en olijven in bakjes en zet op een schaal. Leg de vleeswaren, kaas en rucola erbij en serveer met de bagels.
Tip: Met de garnituren kun je een eigen draai aan je schotel geven en ook spelen met de kostprijs.
Ingrediënten
6-8 bagels (evt. glutenvrij)
50 g rucola
1 bosje basilicum
1 teentje knoflook
1 el geroosterde amandelen
4 el olijfolie met een pittige smaak
50 g tapenade naar keuze
1 potje artisjokharten op olie
100 g halfgedroogde kerstomaatjes
50 g Taggiasche olijven
250 g vleeswaren naar keuze, bijvoorbeeld spianata piccante, bresaola, rauwe ham, finocchiona, capocollo