Latte macchiato met muscovadosiroop

Aantal Personen
4

Bereidingswijze

  1. Maak met behulp van een melkopschuimer een stevig melkschuim van de melk of verwarm de melk al kloppende in een steelpan tot ongeveer 70 °C. 
  2. Verdeel de muscovadosiroop over 4 hoge glazen en schenk er voorzichtig het warme melkschuim op tot het glas voor ¾ gevuld is. 
  3. Schenk heel voorzichtig de hete espresso door het schuim heen, zodat er een laagje espresso onder het schuim ontstaat.
  4. Serveer onmiddellijk. 

Ingrediënten

  • 8 el muscovadosiroop
  • 25 cl volle melk (of plantaardige melk)
  • 4 kopjes dubbele espresso

Publicatie datum: 18 september 2023