Luchtige mocktail van sodadruiven, alcoholvrije gin en citroentijm
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Mocktail van sodadruiven en alcoholvrije gin
Bereidingswijze
- pluk de druiven en doe ze in een sifon. Ris 4 takjes citroentijm en voeg toe aan de druiven. Voeg een scheutje druivensap toe en sluit de sifon. Belucht met 2 sodapatronen en plaats 4 uur in de koelkast
- doe de rest van het druivensap met de gin, het eiwit en wat ijsblokjes in een shaker. Schud zeer krachtig, zodat een schuimende massa ontstaat
- ontlucht de sifon en draai de dop eraf. Verdeel de bruisende sodadruiven over 4 martiniglazen en schenk er de luchtige cocktail over
- garneer met een takje citroentijm en serveer met een klein vorkje.
Ingrediënten
- 200 g pitloze witte druiven
- 2 sodapatronen (let op geen nitro)
- 4 dl druivensap
- 200 ml alcoholvrije gin
- 8 takjes citroentijm
- 2 eiwitten
- ijsblokjes
Publicatie datum: 18 september 2023