Boterham "Steak Tartare"

Gang
Lunchgerecht
Aantal Personen
4

Bereidingswijze

  1. Serveer een snede rustiek bruin brood met zeer fijn gesneden biefstuk, kapperappeltjes, een eidooier van kwartelei en enkele reepjes gezouten ansjovisfilet.
  2. Werk af met enkele dotjes aioli en fijngesneden peterselie.

Ingrediënten

  • Rustiek bruin brood
  • Biefstuk
  • kapperappeltjes
  • eidooier van kwartelei
  • reepjes gezouten anjovisfilet
  • aioli
  • peterselie

Publicatie datum: 18 september 2023