Gemarineerde aardbeien met kardemom-ijs
Gemarineerde aardbeien met kardemom-ijs: frisse aardbeien in een aromatische dressing, geserveerd met gekruid vanille-ijs en verse munt.Lees meerCitroencannoli met pistache en roze peper
Citroencannoli met pistachepesto: krokante cannoli gevuld met frisse sabayonne, pistache-ijs en roze peper. Een verfijnd dessert met een aromatische twist.Lees meerAnanas-gembergalette met mangosorbet
Ananas-gembergalette: krokant bladerdeeg met gegrilde ananas, gemberpasta en jalapeñokaramel, geserveerd met luchtige kokosroom en frisse mangosorbet.Lees meerBevroren cold brew coffee met amandelmelk
IJsblokjes van cold brew koffie met hazelnootsiroop en amandelmelkLees meerIJstaart met pistache en voorjaarsfruit
IJstaart met drie soorten roomijs, pistache, frambozen en blauwe bessenLees meerChocolademousse met framboos
Chocolademousse met hazelnootcrunch, vanille-ijs en frambozen coulisLees meerPanna cotta van asperges met rabarber en frambozensorbet
Panna cotta van asperges met gekonfijte rabarber en asperges, gevriesdroogde frambozen en frambozensorbetLees meerDeftige Dame blanche
Chocoladesaus, geslagen slagroom, vanille-ijs, gezouten-karamelcrunch en Atsina CressLees meer