Une cassolette de poisson richement garnie avec un mélange de poisson frais, des moules, des crevettes grises et des vongole veraci dans une Soupe aux écrevisses raffinée.
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Cassolette de poisson à la nage
Préparation
- Faites cuire à la vapeur le mélange de poisson, les vongoles et les moules.
- Préparez et réchauffez la soupe aux écrevisses.
- Déposez le poisson dans l’assiette.
- Versez la soupe sur le poisson et terminez par les crevettes.
Conseil
Terminez par des pommes château et des courgettes, de l’aneth et du persil.
Ingrédients
- 150 g de SmitVis mélange de poisson frais nature
- 5 pièces de moules Zeeuws Goudmerk
- 15 g de crevettes grises
- 50 g de vongole veraci
- 100 g de Dinnerland soupe aux écrevisses (concentrée)
Date de publication: 02 septembre 2025