Mocktail Pink Spritz

Pink Spritz : mocktail rafraîchissant à base de Fluère bitter, poivre rose et vin mousseux 0,0 %, terminé par du pamplemousse pour une élégante touche d'amertume.

Cours
Boissons
Nombre de personnes
1
Temps de préparation
2 minutes

Préparation

  1. Infusez une bouteille de Funny Spritz avec 30 g de poivre rose pendant 24 heures. Retirez les baies.
  2. Versez le spritz infusé sur des glaçons dans un verre à vin, puis complétez avec du vin mousseux. 
  3. Garnissez avec une tranche de pamplemousse rose ou d'orange sanguine. Conseil : Cette recette fonctionne aussi parfaitement avec du Pronol Aperitivo et un cava classique.

Variante 

Pour une version alcoolisée, utilisez 50 ml d'Aperol infusé au poivre rose (30 grammes de poivre rose pour 700 ml pendant 24 heures) et 100 ml de prosecco.

Ingrédients

  • 50 ml de Funny Spritz, infusé au poivre rose
  • 30 g de poivre rose (SSM)
  • 100 ml de Vallformosa 0,0 %
  • Garniture : Tranche de pamplemousse rose

Date de publication: 09 mai 2025

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