Mini-satay de crevettes Black Tiger, glaçage épicé à la mangue et au fruit de la passion et coriandre fraîche. Une bouchée exotique et parfaitement équilibrée.
Variante végétarienne
Remplacez les crevettes par des champignons king oyster (Eryngii, ou pleurote du panicaut), ou des dés de tofu pour une texture ferme. Faites-les mariner dans le glaçage au fruit de la passion et à la mangue, puis faites-les griller jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés. Garnissez de fruit de la passion frais et de coriandre.
Date de publication: 09 mai 2025
Mocktail Passion of the Spiced
Mocktail exotique à base de fruits de la passion, de mangue épicée et de ginger beer. Un parfait équilibre entre douceur, piquant et fraîcheur.